A madárkalács egy igazán egyszerűen elkészíthető eleség. A téli hidegben a madarak nehezen jutnak táplálékhoz, a madárkalács energiaforrást biztosít számukra, hogy ezt a zord időszakot jobban át tudják vészelni.
Madárkalács készítéséhez az alábbi hozzávalók szükségesek:
● Magkeverék, amely lehet napraforgó, köles, kukorica, lenmag, de vágott diót és szárított gyümölcsöt is tehetünk hozzá.
● Sertés zsír.
● Mézeskalács süti formázók.
● Szívószál és madzag.
A elkészítéséhez szükség hozzávalókat, a magkeveréket és az olvasztott zsiradékot egy tálban összekeverjük, majd a sütőpapíron elhelyezett mézeskalács kiszúrókat megtöltjük, tetszőleges formákat tudunk kialakítani így. A formákba szívószállal egy kisebb lyukat tudunk szúrni, majd hagyjuk kidermedni. A megdermedt madárkalácsból húzzuk ki a szívószálat és a helyére fűzzünk madzagot, így a madárkalács kiakasztása már könnyedén kivitelezhető lesz.
Ne hagyd ki, egy igazán jó program lehet az egész család számára!
Fotók: Rásztoka-Veres Eszter
